【国家宝藏】临淄美如星辰的战国铜餐具

说到吃，中国人对美食的追求可是称得上地位的，“民以食为天”更是能看出，食物在我们心中的重要性。

就拿苏东坡来说吧，在林语堂的眼中，他是个诗人，大文豪，大书法家，新派画家...

可是在小编觉得还可以为这位大文豪加个头衔--美食家。实实在在的吃货，而他对吃也是十分的讲究，除了食物怎么做，食物的配料，火候，每种美食，对应什么样的餐具，也是极为讲究的。

不仅如此在中国古代周代的列鼎，汉代的套杯，孔府的满汉全席银餐具，都体现了，人们对餐桌文化的讲究。

今天，我们就来了解一下战国时期的铜餐具文化。

1991年冬，山东省文物考古研究所在临淄区永流乡张家庄村东发掘了一座战国时期的大型墓葬，虽然墓葬椁室被盗，但位于墓室内的陪葬坑保存完好，出土了一批青铜礼器和生活用具，设计精巧，制作精致，表现出战国时期齐国手工业的发达兴盛，尤其这组战国铜餐具格外引人注目这组铜餐具分别由：耳杯、小碟、盘、盒、碗等组成，外加罍形的餐具外壳，共达60件。大家现在看到的这一套数量巨多的铜餐具按照大小依次叠放整齐后可全部装入铜壶之中。这批铜餐具制作精良而且保存完好，有的甚至还没有生锈，保存有青铜本来的黄金色。铜器由于长埋地下，与土壤中的各种化学物质接触，会生成各式各样的晶状锈，灿若星河，璀璨夺目。这套餐具应是主人出行时使用的，所用餐具均放置在一个铜罍形器中，不仅方便实用，而且便于携带。

像这样数量庞大且完整成套的战国铜餐具为国内仅见，不仅反映了当时齐国工匠的高超技能，也从一个侧面反映了当时齐国的繁荣和兴盛。从配套的10个耳杯和10个小碟看，当时已经盛行10人之宴了，而这一传统至今仍在盛行。追根溯源，10人为宴的风俗大概属于齐国、齐地由来以久的习俗。这套餐具的主人身份属于士大夫阶层，并非王室贵族，能够陪葬这样堪称"豪华"的餐具，也反映出当时齐地人民殷实富足的生活水平。

根据文献记载东周时期，齐国非常强盛，春秋称霸，战国争雄，经济呈现出空前的繁荣，当时的纵横家苏秦描述战国时期的齐国都城：“临淄之途，车毂击，人肩摩，连衽成帷，举袂成幕，挥汗成雨，家敦而富，志高而扬”，可见临淄在战国时期已发展成为中国古代东方最大最繁荣的城市，齐地的人民也因“家敦而富，志高而扬”，经常聚首宴饮了。